On nous a dit c’est « la fin de l’abondance ». Vu l’actualité de ces derniers jours, pas de doutes, on était mieux en vacances.

Bien qu’on nous exhorte à nous serrer la ceinture, n’anticipons pas les restrictions. Épicuriens, épicuriennes que nous sommes, reprenons le chemin de l’épicerie fine SO GOOD, et mettons un brin de piment dans cette rentrée, à commencer par nos assiettes.

Nous adorons la brûlure du soleil et la puissance dépaysante des continents lointains, mijotons nos plats préférés avec les piments oiseaux riches et forts de Terre Exotique. Moins brûlant, le piment mexicain Chiplote relèvera chaleureusement nos plats les plus simples. Mexicaines aussi mais plus douces, les notes suaves, presque sucrées de l’Ancho Rojo seront parfaites pour les sauces, bouillons et ragoût ou tout simplement saupoudrées en épice finale.

Goût subtil emblématique de la gastronomie espagnole, le Paprika fumé FINCA LA BARCA est une épice à la saveur singulière à la fois fumée et fruitée. Doux, aigre-doux ou épicé, ce paprika accompagnera à merveille nos recettes espagnoles ou nos plats typiquement français. Cadeau parfait pour les amoureux des épices, nous offrirons l’étui exclusif comprenant une boîte de chaque variété : sucrée, douce-amère et épicée.

Toujours chez FINCA LA BARCA, découvrons la saveur exceptionnelle des poivrons piquillo rôtis au bois. Un mets parfait à déguster directement ou pour garnir.

Non seulement en épices, chaleur et puissance se consomment aussi en sauce. La RAIJMAKERS, HEAT ENHANCER à base de piments Habanero frais, de Chipotle et de whisky fumé sera la sauce piquante ultime pour nos plats de viande et de barbecue. Toujours chez RAIJMAKERS, la TRANQUILIER, mélange de piment habanero et de patate douce, est une sauce piquante polyvalente aux saveurs équilibrées et à la belle acidité. La JALAPEÑO de Pain is Good est une sauce piquante douce et très fraîche. Composée de piments Jalapeños rôtis, d’ail et de jus de citron vert, elle déborde de saveur. Classique et aromatique, la sauce piquante au piment d’Espelette de Terre Exotique relèvera nos plats de ces délicieuses notes fruitées.

Ne nous laissons pas aller à la fadeur d’une vie sans piment. Mettons du piquant dans notre rentrée. Consommons-les en toute insouciance et en abondance avec SO GOOD.

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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