Chers amis épicuriens, en cette rentrée nous ne nous attarderons pas sur les fondamentaux que vous devez maîtriser sur le bout des doigts. En effet, chacun aujourd’hui doit savoir décliner sans effort les éléments qui font du Rendez-Vous des Thés le salon de référence de la place clermontoise, c’est-à-dire, et je ne vous apprends rien, son affolante carte référençant les 300 meilleurs thés du monde, sa très belle scénographie, ses meubles et objets de déco issus de l’artisanat asiatique, ses élégants accessoires indispensables au service du thé (théières, bols, tasses, mugs, plateaux, …etc).
Oui, tout ça doit être parfaitement su si vous voulez conserver votre titre de fin connaisseur des plaisirs de la vie.
Mais si vous souhaitez vraiment briller au firmament du tableau d’honneur des papilles exigeantes, nous vous invitons  à vous concentrer sur les nouveautés  qui nous mèneront au Vietnam, pays au savoir-faire hors norme dans la culture de thés d’exception. Nous vous invitons notamment à ne pas faire l’impasse sur :
– Le thé vert au lotus (Sencha), 11,20€ les 100g ;
– Le thé vert au jasmin bio, 13,50€ les 100g ;
– Le thé noir « Golden Monkey », 9€ les 100g ;
– Le Sencha vert « Silver Snake » bio, 8,50€ les 100g ;
– Le Sencha vert, 5,20€ les 100g.
Les travaux pratiques pourront s’étendre pour votre plus grand plaisir aux délicieuses tisanes :
– Ayurévédique “Joie et ravissement” bio : citronnelle, gingembre, menthe, écorces de citron, poivre noir, 6,50€ les 100g ;
– Rêves roses : pomme, seringa, fenouil, hibiscus, morenga, feuilles de fraisier séchées, framboise, 6,50€ les 100g ;
On rappelle enfin que contrairement à la légende, en cas de contrôle surprise, on ne vous demandera pas la couleur du Cheval Blanc qui a donné son nom à la rue où siège cette si nécessaire institution du bon et du beau qu’est le Rendez-Vous des Thés.
CharlyM

Le Rendez-Vous des Thés

4 Rue du Cheval Blanc
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
du mardi au vendredi 13 h-19 h
le samedi 10 h-12 h 30/14 h-19 h

Téléphone : 04 73 31 48 57

Plus d’infos : www.lerendezvousdesthes.fr

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