On associe bien souvent le Brésil à son incroyable équipe de foot qui est mondialement célèbre du fait de ce petit grain de fantaisie qu’elle cultive à merveille sur les terrains. On sait moins, par contre, que les brésiliens cultivent aussi, et avec tout autant de talent, un autre grain, celui du raisin.

SO GOOD nous le rappelle en ce mois de juin en proposant quelques jolis flacons en provenance directe de cet étonnant pays dont :

• L’Alisios : Un vin rouge cultivé dans la région de la Campanha Gaucha à partir d’un assemblage de cépages portugais. Agréable en bouche et généreux en goût, l’Alisios bénéficie du remarquable savoir faire du grand oenologue Michel Rolland.
• Le Brésil Quinta Seival : cette cuvée fait carrément valeur de référence incontestable au Brésil. Les grains de raisin sont cultivés avec une attention toute particulière au Nord-Est de Rio Grande Do Sul pour donner un savoureux vin rond, puissant et de qualité.

L’épicerie haut-de-gamme recommande aussi le coffret «Destination Brésil 2014» comprenant deux savoureux crus, le Mas Janeil Le Petit Pas, un incontournable des Côtes de Roussillon Village et le Rio Sol Cabernet Sauvignon Syrah, autre délice brésilien.

SO GOOD ne saurait commettre la faute de goût impardonnable d’oublier la Cachaça, boisson élaborée à partir du jus de canne à sucre et sans laquelle le célèbre cocktail des ambiances festives, Caipirinha, ne serait qu’un insipide breuvage.

Bref, le vin et l’alcool brésiliens sont à l’honneur chez SO GOOD en cette période de coupe du monde. Cependant, ces délices sont à consommer avec modération sous peine de finir complètement rond… comme un ballon, forcément…

CharlyM

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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