Le goût du zeste d’orange fait toute la différence de cette tapenade ou crème d’olive noire, produite et mis en pot de 95gr par Rue Traversette.
La conserverie artisanale Rue Traversette se propose de revisiter toute une série de recettes empreintes du soleil du Sud, et de réinterpréter celes-ci toujours de façon originale. C’est en cela que le travail de Stéphane et sa petite équipe nous a plu, car c’est sans compromis: Que du Bon !