Même pour les aficionados de l’innovation perpétuelle, les fêtes de Noël constituent pour les petits et les grands une délectable plongée dans la plus belle et la plus chaleureuse des traditions.

Bien-sûr, on peut secrètement espérer que les tout derniers progrès de la science auront permis cette année de croiser la dinde avec un kangourou pour que l’on puisse enfin farcir l’incontournable volaille de l’extérieur, mais pour le reste, nos choix iront avec bonheur vers des valeurs sures que l’on se transmet dans les familles de génération en génération.

Et ce n’est certes pas l’excellente boutique So Good, l’épicerie fine de référence sur la place clermontoise, qui irait vous dire le contraire. J’en veux pour preuve sa remarquable sélection de vins et spiritueux qu’elle nous a concoctée pour enchanter ces fêtes,- de quoi assurément affoler les papilles les plus exigeantes :

• le Muscat de Noël, de Rivesaltes (8,70€), idéal pour le foie gras, les fromages à pâte persillée ou les desserts ; vous pouvez aussi lui préférer, c’est selon, le Pinot Gris Grand Cru, petite merveille alsacienne qu’on ne présente plus (18,30€) ;
• le Quincy du Domaine Mardon (12,70€) pour les huîtres et autres fruits de mer, les fromages de chèvre ;
• le Gevrey-Chambertin Au Vellé 2009, Domaine Marchand Grillot (39,70€) pour les volailles et viandes rouges ;
• les Champagnes, indispensables, Henri Abelé Brut Rosé ou la version Krug Brut Grande Cuvée, l’un et l’autre parfaits pour savourer tous les plats depuis l’apéritif jusqu’à la bûche.

Bien entendu, So Good, c’est aussi et comme d’habitude une offre exceptionnelle de douceurs salées et sucrées en provenance directe des plus prestigieuses Maisons.

On sait, devant toutes ces tentations, le choix est cornélien mais, après tout, faut-il vraiment choisir ? Bien entendu, on vous invite cependant à déguster ces divins breuvages avec modération, sinon vous risqueriez de vous répandre en invraisemblables propos volatiles et dès lors il n’y aurait bien entendu plus que la dinde pour vous écouter…

CharlyM

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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