« La première gorgée ! … ça commence bien avant la gorge. Sur les lèvres déjà cet or mousseux, fraicheur amplifiée par l’écume, puis lentement sur le palais bonheur tamisé d’amertume. »
Comme l’écrivain Philippes Delerme, vous êtes amateur du plaisir minuscule (mais est-ce vraiment minuscule ?) qu’est la dégustation d’une bière savoureuse. Vous allez être séduit par les superbes bières artisanales sélectionnées par l’ épicerie fine SO GOOD.
Tout d’abord, amis auvergnats, permettez-moi d’être chauvin ! Découvrez sans tarder les bières de notre micro brasserie clermontoise. Elaborées avec des céréales cultivées, maltées et brassées en Auvergne, les bières bio Le Plan B vous feront redécouvrir le vrai goût d’une bière inspirée par notre terroir :
– La Blanche délicate, la fraicheur d’un agrume, la saveur du grain, un velouté qui vient tapisser la langue avec une légère amertume.
– La Blonde élégante, une couleur miel, une matière dense et sensuelle, une belle amertume et la fraicheur de fruits exotiques.
– L’Ambrée, riche et généreuse avec ses notes maltées qui mettent en valeur sa finale fruitée.
Vous voulez mettre sur votre table une bière d’exception, c’est possible. Les bières de caractère élaborées aujourd’hui sont capables de rivaliser avec le vin. So Good vous propose les bières multi médaillées de la Brasserie artisanale bio Alaryk. Ces françaises brassées à Béziers raflent toutes les plus hautes récompenses, World Beer Awards inclus.
Blanche, Blonde et Ambrée, les bières Alaryk sont authentiques, aromatiques, chics, en un mot, gastronomiques. Mais il y a plus, la brasserie élabore des produits uniques :
– La DOUBLE BIO, brassée selon la tradition belge, une double fermentation qui lui confère des notes épicées, de fruits secs et une amertume mariée à une légère sucrosité.
– La VENDÉMIAIRE, une bière de fermentation haute, brassée avec le jus des raisins des plus beaux terroirs du Languedoc, des céréales et des houblons d’Occitanie et d’ailleurs
– L’INDIA PALE ALE, fortement houblonnée, aux notes d’agrumes, florales et une amertume rafraîchissante, brassée dans la tradition britannique.
Disponible en bouteilles de 33 et 75cl, tout cet or pur ne saurait mieux dévoiler ses secrets que dégusté dans un verre spécialement conçu avec des maîtres brasseurs par la grande griffe du design danois EVA SOLO, servi frais bien entendu et sans faux col !
So Good
17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand
Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30
Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr
Facebook/ So Good
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