Deli’Soon, l’anti-panne des sens…

«Il n’y a pas d’amour plus sincère que celui de la bonne chère» affirmait en son temps le grand Bernard Shaw. La proposition est sans doute discutable, toujours est-il qu’il faut bien reconnaître qu’une bonne table peut vous faire assurément connaître de bien troublants transports.

On pense ici évidement à Déli’Soon, ce petit paradis dues gourmets du quotidien. De fait, cette super adresse nichée en plein centre ville est juste le spot incontournable des amateurs de saveurs et de convivialité. Le lieu à lui seul est un régal avec sa salle de restaurant au design raffiné et son exceptionnelle terrasse arborée.

Côté carte, Françoise vous enchante les papilles comme personne avec sa cuisine de caractère concoctée à base de produits frais en provenance directe de fournisseurs prestigieux comme Méo du Marché Saint-Pierre la boucherie Durif ou la poissonnerie Roux.

On peut découvrir chaque jour la «spéciale» (selon l’humeur de la chef).Tous les jeudis cuisine thaï réalisée par Dalavane, ou lui préférer les succulentes salades aux crevettes, végétariennes, fraicheur, saumon, italienne voire la très prisée Caesar (poulet, poitrine fumée, salade verte, tomate, croutons, copeaux de parmesan, sauce Caesar), ou les «Délices», c’est à dire la sélection de grandes assiettes aux saveurs enivrantes telles que «Des pouilles», «Des Fjords» ou la délectable «Harry’s Bar à Venise» (carpaccio de boeuf, salde, copeaux de parmesan, roquette).

Toutes ces belles tentations sont à accompagner de très sympathiques vins et de savoureux petits pains à choisir parmi onze variétés. Les habitués savent qu’il est nul besoin de rappeler ici l’engouement suscité par les merveilleux Bagels au saumon, au jambon blanc ou au pastrami de boeuf.

Les desserts quant à eux affolent jusqu’aux plus blasés entre tiramisù, panna cotta, coupe blanche, baba napolitain et autres sorbets. On peut aussi venir les déguster avec une tasse de thé dans l’après-midi.

Bref, nous ne savons si l’amour de la bonne chère est le plus sincère, mais ce qui est sûr, c’est qu’avec Déli’Soon, jour après jour, celui-ci ne se contente jamais du quotidien…
Notez bien les horaires d’ouverture, Mardi – Mercredi 10h-19h
Jeudi – Vendredi – Samedi 10h- Minuit

CharlyM