Si pour tout le monde, c’est indéniablement le chemin de la rentrée, les chaleurs estivales, quant à elles, n’ont manifestement pas décidé de prendre celui de la sortie. Et c’est tant mieux !
On peut ainsi encore s’organiser de joyeux apéros histoire de prolonger encore un peu le temps des vacances.
SO GOOD, l’épicerie fine de référence sur la place clermontoise propose justement en ce mois de septembre une affolante sélection de l’incontournable ingrédient des cocktails racés, l’inimitable Gin.
Quelques références pour se mettre l’eau à la bouche…
- VL92 Gin Hollande: élaboré sur la base de vin de malt, sa plaisante complexité en bouche découle du savant mélange d’éléments botaniques. Son goût cultive une note exotique d’agrumes pour s’achever sur un arôme surprenant de feuilles de coriandre.
- Gin Mist Bretagne: son côté Mist (brouillard in English) est obtenu après l’assemblage d’arômes chaleureux tels que le houblon, la coriandre ou la racine d’angélique qui vont troubler le Gin. Son goût premier reste cependant celui des baies de genièvre distillées et rehaussées d’une fraiche touche de citronnelle.
- Gin75 Paris: Cocorico ! Pour la première fois depuis plus de 100 ans, une petite distillerie existe dans le 10è arrondissement de la Capitale. Le Gin qui y est produit se veut élégant et développe une belle architecture bergamote-genièvre.
- Bulldog Gin: Angleterredistillé pas moins de 4 fois, ce Gin qui a du chien marie idéalement fruit du dragon, pavot blanc, feuille de lotus, citron et coriandre. Tout indiqué pour les cocktails sophistiqués.
- Gin Mare: c’est le premier Gin Super Premium Méditerranéen, un concept novateur qui utilise les plantes aromatiques les plus fines du pourtour méditerranéen comme l’olive arbequina espagnole, le basilic d’Italie, le thym de Turquie ou le romarin de Grèce. Les spécialistes l’appellent en toute simplicité « l’or liquide ».
Mais commet parler décemment de Gin sans citer son pétillant acolyte, le tonic. SO GOOD vous propose deux petits bijoux du genre. Tout d’abord, le Gents Swiss Roots qui fait la part belle aux gentianes, à la quinine, aux agrumes pour un rendu tendrement amer. Au choix, goût nature, citron ou gingembre. Ensuite, le délectable 1724 Chili qui se compose d’eau pure de Patagonie gazéifiée et d’huiles naturelles essentielles d’agrumes. Le quinquina qui lui procure son goût singulier est récolté à plus de 1750m dans les montagnes du Pérou. Un voyage gustatif à nul autre pareil.
Bref, on ne peut que se réjouir de la permanence des chaleurs estivales pour prolonger le temps des apéros et des cocktails à savourer, bien sûr et on le sait, avec modération. On peut aussi bouder la super collection de SO GOOD car après tout à l’instar du Gin, rien n’interdit d’être frappé…
CharlyM
So Good
17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand
Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30
Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr
Facebook/ So Good
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