On va pas mégoter…
« Etre père, c’est prétendre que le cadeau qu’on préfère c’est un cendrier en terre cuite ». Nul n’irait en effet contester cette profonde vérité avancée par le ...
28 Fév
Divers si thé…
Divers si thé…
«La légende est à mes yeux plus vraie que l’histoire». Cette affirmation émanant du brillant philosophe Alain aurait bien du mal à s’appliquer à l’inimitable ...
25 Jan
Thé de Grande Valeur…
Thé de Grande Valeur…
Lorsque vous résidez en Auvergne et qu’une soudaine et irrépressible envie de voyager, de partir, de changer d’air vous saisit, vous avez naturellement la possibilité ...
28 Déc
Plus vaut mieux que trop…
Plus vaut mieux que trop…
«Il n’y a qu’un remède à l’amour : aimer davantage». Ce conseil extrait du Journal d’Henry-David Thoreau devrait assurément être le slogan perpétuel de tout épicurien ...
30 Nov
Service compris…
Service compris…
«L’art du thé consiste à dissimuler la beauté que l’on est capable de découvrir et à suggérer celle que l’on n’ose révéler». Pour être honnête, on ...
17 Oct
Plongez dans la certitude du doute…
Plongez dans la certitude du doute…
Lorsque l’on passe la porte du Rendez-Vous des Thés dans la jolie rue du Cheval Blanc, la plus belle référence des salons de thé clermontois, ...
22 Sep
Le savoir-faire n’est pas le faire savoir…
Le savoir-faire n’est pas le faire savoir…
Lorsqu’une personne me dit qu’elle ne prend pas de thé sous le fallacieux prétexte que ça l’empêche de dormir (la fameuse théine, voyez-vous !), je ...
Catégorie: Salon de thé