« Ceux qui disent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ne connaissent pas l’apéro. » Sans vouloir verser dans un conservatisme aigri, nous respectons trop ces merveilleux moments d’avant repas pour nous laisser séduire par les sempiternelles chips cacahuètes.

Sans doute est-ce pour cette raison que l’épicerie fine SO GOOD, nous a concocté une sélection très réfléchie de petits bonheurs gustatifs à partager dans les moments festifs et conviviaux.

Citons les succulents Kits apéritifs de la Maison KYRËGAL. Des coffrets composés en un accord de saveurs entre biscuits, tartinable et condiment. Des rituels de dégustation originaux pensés autour du fameux porc cul noir et de la truite Arc-en-Ciel du Pays basque.

À découvrir de toute urgence, les recettes guillerettes de RUE TRAVERSETTE, des fantaisies apéritives à tartiner : l’Houmousexuelle, caractère et douceur de pois chiche au gingembre et au miel – Jolies fesses, carottes et baies roses pour une tartine toute en rondeur – Ouvre-toi, une formule magique inspirée du traditionnel Houmous – Pour femmes, une cure de bonne humeur faite de fibres, de légumes et graines de lin grillées – Pour homme, des légumes aux accents virils et une touche de gingembre (évidemment).

Chaque gourmet qui se respecte ne pourra qu’être bouleversé par les recettes créatives inédites de « L’ATELIER DU POISSONIER ». Cette belle marque normande sélectionne les plus beaux poissons et crustacées issus de pêche locale, durable et écoresponsable. Goûtez ses tartinables et rillettes : thon piquillo chorizo – lotte aux agrumes – Rouget barbet au piment d’Espelette – Maquereaux aux 3 poivres ou encore thon curry rouge, de vrais délices.

Mais il ne faudrait pas oublier l’excellentissime Belle-iloise et ses jolis coffrets de 4 ou 8 tartinables de la mer (thon, lieu, sardine, saumon, homard, maquereau) pour un apéro chaleureux, original et 100% breton.

SO GOOD vous propose d’accompagner ces gourmandises d’une sangria pétillante aux notes à la fois délicates et piquantes. Sangria rouge ou sangria blanche, rien n’est mieux pour incarner la saison estivale qu’un trio de vin, d’agrumes et de bulles rafraîchissantes LOLEA.

Bref, pour faire pétiller ces instants privilégiés, une seule adresse à retenir, So Good, l’épicerie fine clermontoise qui n’a de cesse de tourner le dos à la banalité et à l’anonymat. Et pour conclure, comme dirait François Morel, « la suite au prochain apéro ».

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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