On ne sait si l’été sera cette année pluvieux ou caniculaire, toujours est-il que du côté de la convivialité, le baromètre affichera nécessairement « beau fixe » avec la fabuleuse sélection de rosés que vous propose actuellement SO GOOD, l’épicerie fine de référence sur la place clermontoise. Un voilà un petit florilège propre à faire saliver les papilles des gourmets :

– Puech Haut Prestige Pays d’Oc IGP, 2016: Découvrez ce vin complet de gastronomie qui allie à merveille l’élégance, l’équilibre et le fruit. Ce rosé prestigieux du Languedoc-Roussillon jouit en plus d’une très belle bouteille.

– Domaine de la Croix, Cuvée « Irrésistible » : cet AOC Côtes de Provence 2016 est un cru classé affichant un bouquet frais et aromatique, une bouche ample, soyeuse et fruitée. Une pure merveille d’équilibre !

– Château Minuty, Côtes de Provence AOP, 2016:

• Cuvée Prestige : C’est une star incontestable des meilleurs rosés français. Il est doté lui aussi d’un redoutable équilibre, entre fraicheur, structure et minéralité. Sa saveur légère et aérienne est affolante et s’invite autant à l’apéritif qu’en accompagnement de petits plats gastronomiques.
• Cuvée Rose et Or : Un rosé très expressif qui développe un véritable concentré d’arômes gourmands laissant la part belle aux fruits. Un pur bonheur de fraicheur, un modèle d’élégance.

– Les poupées roses Bebian, 2016 : Cet IGP Pays d’Oc offre un nez de pêche blanche et de fraise-framboise. On apprécie en bouche sa jolie vivacité aux subtils accents de pamplemousse rosé.

– Domaine Saint André de Figuière, Première de Figuière rosé : La robe de ce Côte de Provence AOC 2016 est limpide et délicieusement pâle. Ses arômes d’agrumes épicés et de fruits frais (fraise, abricot, pêche blanche) lui confère légèreté, finesse et onctuosité.

– Le Château de Miraval, Cuvée Pink Floyd : Un Côte de Provence AOP 2016 qui dévoile un bouquet intense de fruits rouges, de fleurs blanches, de fraise et de griotte. A noter qu’il est produit par un certain couple répondant au nom de Brad Pitt et Angelina Jolie.

– CUBI ART, le benjamin de Puech Haut : un succulent rosé Pays d’Oc IGP 2016 conditionné dans un très beau cubi de 3l reproduisant à l’identique les œuvres d’art exposées au Domaine. Délicieux donc mais aussi pratique et économique.

Bref, avec cette affolante sélection de merveilleux rosés issus de nos meilleurs terroirs SO GOOD nous annonce que l’été, pluvieux ou pas, sera nécessairement à rosé…

CharlyM

So Good

17 Rue des Salles
63000 Clermont-Ferrand

Horaires d’ouverture :
lundi de 14h00 à 19h00,
du mardi au samedi 9h30 – 19h30

Téléphone : 04 73 35 92 56
Courriel : so.good@orange.fr

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